cocinandoo:)

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me encanta cocinar y el otro día hize este pastel de manzana que quedoo deli. Es mi receta:)

Pastel de manzana

Ingredientes:

Masa

·         1t. azúcar

·         ½ t mantequilla

·         2 huevos

·         2cucharilla vainilla

·         1 ½ t harina

·         1 ¾ cucharilla polvos de hornear

·         ½ t leche

Arriba

·         3-4 manzanas peladas y en rodajas

·         1/3 t azúcar

·         Pisca de sal

·         ¼ cucharilla canela

·         ¼ cucharilla nuez moscada

·         2cucharadas harina

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC

 Poner las manzanas peladas en una cacerola con el azúcar y calentar hasta que el azúcar se derrita. Dejar reposar.

2. Hacer la masa cremando juntos azúcar y mantequilla. Aumentar los huevos uno a uno, luego la vainilla. Combinar harina y polvos de hornear, añadir a la crema y mezclar bien. Finalmente aumentar la leche hasta que esté suave. Vaciar en un molde 9x9pulgadas previamente enmantequillado.

3. Poner los demás ingredientes de Arriba en la cacerola y vaciar sobre la masa. Si queda liquido en la cacerola, prender el fuego y calentar hasa que este firme

4. Llevar el molde al horno por 50min.